Ek bilgi
| Ağırlık | Yok |
|---|---|
| Ağırlık | 500 gr, 1 Kg |
indirimli
sezonunda satış
İzmir Bergama Tulumu
29.00 ₺ 24.90 ₺
%100 doğal inek sütünden üretilen Bergama Tulumu İzmir yöresinin peynirleri içerisinde en çok tüketilen peynir çeşidi olarak öne çıkmaktadır. İneklerden zamanında sağılan süt doğal Şirden mayası ile mayalanarak hazırlanır. Tulumlara koyulmadan kıvamına gelmesi için belirli bir süre beklemeye alınır, istenilen ve olması gereken kıvamına gelen peynirler tulumlara sıkılarak yerleştirilir. Sıkıca doldurulan tulumlar ağızları dikildikten sonra özel alanlarda beklemeye alınır. En az 6 ay bekletilen peynirler sofralarda yerini almak için hazır hale getirilir.
